HappyMOMs - Moeder in het middelpunt

Ria's Keuken Stuur dit artikel door! | Print

Ria van Ria's Keuken zal ons regelmatig op de hoogte houden van alles wat er gebeurt in de keuken. Met de heerlijkste recepten, handige tips en nieuwe culinaire ideeen van Ria tover je de lekkerste gerechten op tafel. Hieronder alle ins & outs van Ria's keuken.

1. Wat is Ria's keuken precies?

Ria's keuken staat voor u klaar voor al uw wensen op culinair gebied. Wij bieden de makkelijke, gezonde maaltijdservice voor mensen die zelf geen zin en tijd hebben om te koken, overwerkmaaltijden en tevens nog tal van verschillende catering mogelijkheden, zoals borrelhapjes, broodjes, buffetten, walking diners, diners en lunches dit alles op maat gemaakt! En daarnaast verzorgen wij ook diners aan huis.

2. Hoe ben je erbij gekomen om dit te gaan doen?

Vanaf mijn 5e jaar riep ik al dat ik later wanneer ik groot was kok wilde worden. Na de Middelbare Hotelschool en de opleiding Small Business kwam ik met iemand in gesprek die kookte voor een aantal vriendinnen die geen tijd hadden om te koken (ivm werk), maar wel gezond en afwisselend wilde eten. Zij wilde het idee zelf niet doorzetten en zo ben ik ermee begonnen. Na een pilot periode van 1 maand bleek er voldoende animo te zijn om hiermee door te gaan. De catering en home cooking zijn daar in de loop van de tijd nog bijgekomen.

3. Wat vind je het leukste aan je werk?

De afwisseling van alles wat we aanbieden. Doordat er veel op maat wordt gemaakt is geen partij hetzelfde. Tevens het feit dat je mensen zo ziet genieten van je eten blijft natuurlijk een kick.

4. Kan je werk en prive goed combineren?

In de horeca is het hard werken en zeker als zelfstandige is het hard aanpoten. Doordat er ook veel partijen in het weekend zijn heb je vaak te maken met onregelmatige werktijden. Dit is af en toe best lastig te combineren met je privé leven. Maar zolang ik het leuk blijf vinden is er niets aan de hand.

5. Vind je dit een ideale situatie of zou je het anders willen?

We gaan ervoor om de werkzaamheden van Ria's keuken meer uit te breiden en meer naamsbekendheid te geven. Dit is zeker nog niet het eindstation van Ria's keuken. We zijn op het moment bezig om te kijken welke richting we in de toekomst willen inslaan.