- vis-eten-dioxines-pcb

Verkoudheid en vitamine C (0) Reacties | Stuur dit artikel door! | Print

Katrien Blaauw is een echte HappyMOM en daarnaast werkzaam als diëtiste bij FitforMe. Vandaag schrijft zij over Verkoudheid en vitamine C

Iedereen is wel eens verkouden. Vooral in deze tijd van het jaar ontkomt u er vaak niet aan. Ook al pakken we ons nog zo goed in met een dikke jas, toch bent u van de ene op de andere dag ineens verkouden. De vraag is, hoe kan dat nou eigenlijk? En nog belangrijker, wat kunt u ertegen doen?

Ontstaan van verkoudheid

Verkoudheid is een virusinfectie van de ademhalingswegen. Uw lichaam reageert hierop door meer slijm te produceren om de besmette cellen snel te verwijderen. Dit veroorzaakt klachten als een verstopte neus, hoesten, niezen, keelpijn en hoofdpijn. Het virus is zeer besmettelijk, waardoor het al kan worden doorgegeven via hoesten, praten of zelfs het geven van een hand. Dat maakt de kans groot dat ook u verkouden wordt. Daar kunnen handschoenen en een sjaal niet tegen op.

Helpt vitamine C nou echt?

De gemiddelde verkoudheid duurt ongeveer een week. Om de duur te verkorten, doet u er goed aan extra vitamine C te gebruiken. Onderzoek heeft aangetoond dat vitamine C het risico op het krijgen van een verkoudheid niet verkleint, maar wel de duur ervan verkort. Het meeste effect werd gevonden wanneer er al een tijdje voor het verkouden worden extra vitamine C werd genomen. Dus zorg ervoor dat u nu alvast voldoende vitamine C binnen krijgt!

Waar zit vitamine C in?

Vitamine C zit vooral in fruit en groente. De ene soort bevat echter meer dan de andere. Vruchten die per 100 gram het meeste vitamine C bevatten zijn zwarte bessen, kiwi's, aardbeien en sinaasappels. Groenten rijk aan vitamine C zijn paprika, broccoli, spruitjes en bloemkool. Tijdens het koken verliest groente echter een deel van de vitamine C, welke in het kookvocht terecht komt. Om dit tegen te gaan kunt u de groente stomen of koken op een klein laagje water.

Extra advies bij verkoudheid

Een goede weerstand en conditie helpen de klachten van een verkoudheid te verminderen. Dit bereikt u met een gezonde voeding, voldoende beweging en een goede nachtrust. Mensen die te weinig vitamines en mineralen binnen krijgen hebben vaak een lagere weerstand. Een gevarieerd dieet is daarom belangrijk. Verder is het verstandig zoveel mogelijk uit de buurt te blijven bij degenen in uw omgeving die verkouden zijn. Zo kunt u een verkoudheid misschien toch nog voorkomen!

Benieuwd of u voldoende vitamine C binnen krijgt? Doe dan nu de voedingstest! Klik hier!

Heb jij ook een vraag over voeding? Laat je vraag hieronder achter!