Follow us:

Vrije tijd / Boek, film & muziek

Kookboeknieuws Jamie Oliver - 5 Ingrediënten - Snel & simpel koken

Dat er maar vijf ingrediënten en wat liefde nodig is om een heerlijke, gezonde maaltijd te bereiden, bewijst Jamie Oliver met zijn nieuwe boek: 5 Ingrediënten - Snel & simpel koken

Wat vinden wij?
Ik ben meestal sceptisch als koks iets roepen over ingrediënten of voorbereidingstijd, maar dit is een typisch Jamie Oliver Kookboek. Dat wil zeggen dat het goed is samengesteld, makkelijk te begrijpen en te volgen en het recept goed en makkelijk te maken is, zonder allerlei poeha, of moeilijk gedoe.

De titel zegt het al, maar zegt nog niets over het feit dat de maaltijden er ook prachtig en verfrissend uitzien en heerlijk zijn. Alles past perfect bij elkaar, versterkt in smaak en aanzien en is nog gezond ook! Vanaf nu vraag ik me zelfs af, waarom ik voortaan meer ingrediënten zal gebruiken als het ook zo kan. Dit kookboek is ideaal voor mensen met weinig geduld en tijd, maar die toch wat knaps op tafel willen zetten. Alleen al daarom wordt dit een van mijn nieuwe favorieten.

De recepten zijn stuk voor stuk eenvoudig te maken en in een handomdraai klaar. Het boek bevat 130 recepten over kip, rund-, varkens- en lamsvlees, vis, eieren, vegetarische recepten, salades, pasta’s, rijst, noedels en uiteraard heerlijke zoetigheden! Bij elk recept vind je links een visuele ingrediëntenlijst, met daarnaast een gemakkelijk te volgen recept, met tijdsduur, portiegrootte en informatie over voedingswaarden. En aan de rechterkant een kleurenfoto van het afgewerkte gerecht.

Puntje van kritiek: De recepten zijn uitgebalanceerd, maar leveren niet altijd een volwaardige maaltijd op. Dat betekent dat je er nog iets naast bij zal moeten serveren, om het wel een volwaardige maaltijd te maken. Nu staan er genoeg gerechten in het boek, dus het is een eitje om iets uit de verschillende groepen te kiezen, zoals bijvoorbeeld; een Salade van wortel en granen, en een pasta als supergroene spaghetti, of een pasta en daarbij een vleesgerecht of vis. Natuurlijk heb je dan wel meer voorbereidingstijd en opnieuw 5 ingrediënten nodig!

Extra is dat de ingrediënten niet moeilijk verkrijgbaar zijn, en niet per se duur. En dat er voldoende nagedacht is over de vegetarische keuken en er lekkere veggie recepten in staan. -Recensie HappyMOMs

Jamie Oliver - 5 Ingrediënten - Snel & simpel koken | Uitgever VBK Media –Kosmos | ISBN: 9789021566665| Uitgave gebonden, prijs € 29,99 | Gepubliceerd:05-09-2017

 

Wat is jou favoriete kookboek van Jamie Oliver?



Reacties

Plaats jij de eerste reactie?

Je moet inloggen voor het plaatsen van een reactie Log in of Word lid a.u.b.!